REZUMATUL ETAPEI II / 2019

REZUMATUL ETAPEI

​

  În vederea realizării obiectivelor propuse în această etapă, în cadrul proiectului component 2, s-au preparat mai multe extracte polifenolice din diferite tescovine care au fost caracterizate nu numai prin metode spectrofotometrice, dar şi prin HPLC, aparat achiziţionat din proiect. În ceea ce priveşte profilul chimic, în toate extractele preparate atât prin extracţie convenţională, cât şi în câmp de microunde s-au identificat: acid galic, vanilic, seringic, protocatehic, (-)epicatechină şi trans-resveratrol, în timp ce clorura de pelargonidină şi mericetina s-au găsit doar în extractul din Cabernet Sauvignon (CS). Extractele polifenolice au fost încapsulate în matrici de silice mezoporoasă de tip MCM-41 pură şi funcţionalizată atât cu heteroatomi (Zn ori Mg), cât şi grupări organice. Extractele încapsulate au prezentat activităţi antioxidante superioare faţă de cele libere datorită stabilităţii mai bune în timp a extractului încapsulat. Testele de viabilitate celulară efectuate pe keratinocite HaCaT umane au demonstrat o biocompatibilitate foarte bună a extractului CS care stimulează proliferarea celulelor, atât liber, cât încapsulat în matricea Zn‑MCM-41, care a prezentat o citocompatibilitate bună, fiind un potenţial candidat pentru formulări cosmetice sau nutraceutice. Tot în această etapă, s-au obţinut şi caracterizat compozite de tip colagen-silice mezoporoasă coloidală / TiO2. De asemenea, s-au determinat parametrii tehnologici optimi pentru extragerea polizaharidelor din algele verzi Ulva-lactuca ce au prezintat un conţinut mai mic de metale grele decât alte tipuri de alge verzi. Extractul polizaharidic a prezentat o biocompatibilitate bună, nefiind citotoxic până la o concentraţie de 3 mg/mL la 24 h, şi până la 2 mg/mL la 48 h. Un alt obiectiv al acestei etape a fost obţinerea unor formulări farmaceutice preliminare. Astfel, s-au preparat 4 variante de hidrogeluri în care s-au inclus extracte atât polifenolice, cât şi din alge verzi. Pentru o valorificare superioară atât a biomasei algale, cât şi a celei reziduale de la vinificaţie, s-a studiat posibilitatea obţinerii unor variante de biostimulator-regenerator pentru soluri viticole prin amestecarea biomasei reziduale marine algale, a cochililor şi a tescovinei, s-au preparat 7 amestecuri cu compoziţii diferite care au fost testate pe patru tipuri de culturi.

  În cadrul proiectului component 1 s-au stabilit două metode de analiză a speciilor marine Rapana venosa şi Cladophora vagabunda şi respectiv analiza metalelor grele şi a pesticidelor. S-au obţinut 4 tipuri de compuşi bioactivi purificaţi: colagen, gelatină, glicozaminoglicani din rapane şi polizaharide din alge prin tehnologii de obţinere optimizate. S-au realizat 3 metode de analiză optimizate: metoda de electroforeză specifică evidenţierii probelor de GAG extrase din Rapana venosa, metoda de sprectroscopie FTIR optimizată pentru evaluarea probelor de colagen şi gelatină, metoda DSC optimizată pentru determinarea temperaturii de denaturare/topire a probelor de colagen şi gelatină şi s-a testat in vitro biocompatibilitatea probelor GAG, COL şi GEL, în laboratorul de culturi celulare al INCDSB, conform standardului european SR EN ISO 10993-5/2009. De asemenea s-a evaluat activitatea antimicrobiană pentru extracte şi s-au selectat 2 compuşi cu activitate antimicrobiană, respectiv: extractul hidroetanolic de 70% din specia de alge verzi Cladophora vagabunda de concentraţie 10%, obţinut prin refluxare şi extractul hidroetanolic din aceeaşi specie, obţinut prin macerare la rece. Rezultatele obţinute au determinat îndeplinirea tuturor obiectivelor, acestea fiind promiţătoare în perspectiva elaborării unor noi preparate farmaceutice şi dermato-cosmetice care să înglobeze extracte care să aibă efectele terapeutice scontate. Prin urmare, prin derularea activităţilor din această etapă s-au îndeplinit şi depăşit toţi indicatorii de realizare, precum şi obiectivele propuse, iar valoarea rezultatelor obţinute este susţinută de activitatea de diseminare, fiind prezentate în 24 conferinţe şi congrese precum şi prin publicarea a 5 articole ISI (3 în jurnale din zona Q1), 2 articole indexate BDI şi 1 cerere de brevet invenţie (OSIM). De asemenea, s-a continuat îmbunătăţirea infrastructurii partenerilor şi s-a diversificat oferta de servicii. Toţi cei 6 noi tineri cercetători angajaţi, cu o pregătire profesională foarte bună, au fost implicaţi activ în desfăşurarea activităţilor, inclusiv în diseminarea rezultatelor proiectului complex, o lucrare prezentată de un tânăr cercetător a fost premiată pentru cel mai bun poster, la conferinţă internaţională.