NUTRASINPRO
NUTRACEUTICE NANOSTRUCTURATE INOVATIVE CU BIOACTIVITĂȚI SINERGICE PENTRU PROTECȚIE HEPATO-DIGESTIVĂ
COD PROIECT: PN-III-P2-2.1-PED-2021-1788
ETAPA I
REZUMAT PROIECT
Rezumat: Proiectul intitulat „NUTRACEUTICE NANOSTRUCTURATE INOVATIVE CU BIOACTIVITĂȚI SINERGICE PENTRU PROTECȚIE HEPATO-DIGESTIVĂ (NUTRASINPRO)” se încadrează în domeniul cercetării prioritare a prezentei competiţii, Bioeconomie, subdomeniu Biotehnologii. Obiectivul general al acestui proiect este obținerea unor sisteme nanostructurate cu eliberare controlată pe bază de amestecuri din materii prime naturale, sub formă de extracte fluide din fructe de cireș amar (Prunus avium var. sylvestris L.), caprifoi albastru sau popular afin siberian (Lonicera caerulea L.), tescovină de struguri (Vitis vinifera L.) ca subprodus de vinificație, încapsulate într-o masă nanostructurată hibridă silice-germeni de orz nutritivi (Hordeum vulgare) ca prebiotic, îmbogățite cu tulpini de Lactobacillus sp. ca probiotic. Principalele obiective ale proiectului sunt proiectarea unor formule nutraceutice inovative cu conținut ridicat de principii bioactive multifuncționale (antociani, carotenoide, polifenoli, flavonoli, flavone, vitamine, lipide, oligominerale) prezente în extractele vegetale, în diferite rapoarte; obţinerea de produse nutraceutice nanostructurate inovative cu acțiune sinbiotică sinergică; obţinerea unor sisteme nanostructurate cu eliberare controlată, cu bioactivități sinergice, antimicrobiană, antioxidantă, antiinflamatoare și de protecție hepato-digestivă și dezvoltarea de noi tehnologii pentru obținerea de nano-formulări nutraceutice condiționate sub formă de tablete orodispersabile, tablete cu eliberare controlată și pulbere liofilizată pentru uz oral, protejate de drepturi de proprietate industrială. Produse finale preconizate: 1. Brevetarea variantei optime de formule nutraceutice nanostructurate, cu bioactivități sinergice și acţiune hepato-digestivă cu îmbunătățirea biodisponibilității orale pentru toate categoriile de vârstă; 2. Dezvoltarea unui proces tehnologic sigur, eficient și inovator de implementare a nano-formulărilor nutraceutice, utilizat fără riscuri pentru sănătatea umană, animală sau a mediului
OBIECTIVUL PROIECTULUI
Obiectivul proiectului: Obținerea de noi nutraceutice nanostructurate și dezvoltarea unei tehnologii sigure si inovatoare pentru producerea unui sistem de eliberare controlata, nanostructurat, eficient, inovator, pe bază de fitocomplex din fructe de cireș amar, caprifoi albastru și tescovină de struguri sub formă de extracte fluide, nanoîncapsulate în nanomatrice hibridă de silice mezoporoasă-biomasa de germeni de orz ca prebiotice, îmbogățită cu tulpini de Lactobacillus sp. ca probiotic.
REZULTATE ESTIMATE
În corelare cu obiectivele propuse în cadrul proiectului, se vor realiza: pagina web al proiectului, metodologii și modele experimentale elaborate de extracte fluide din fructe de cireș amar, caprifoi albastru și tescovină din struguri roșii, model biotehnologic pentru combinația sinergică pe bază de amestec din extracte fluide din fructe de cireș amar, caprifoi albastru și tescovină din struguri roșii cu activități antimicrobiană și antioxidantă, model tehnologic de nanomatrice hibridă mezoporoasă silice-prebiotice germeni de orz încărcată cu extracte fluide din fructe asociate sau nu cu un probiotic adecvat de tip tulpini Lactobacillus sp., modele funcționale de formulări nutraceutice solide cu eliberare controlată pe bază de nanomatrice hibridă silice–prebiotice germeni de orz încărcată cu extracte din fructe de cireș amar, caprifoi albastru și tescovină din struguri roșii cu sau fără probiotic de tip tulpini Lactobacillus sp., nutraceutice nanostructurate condiționate sub formă de tablete orodispersabile, tablete cu eliberare controlată și pulberi liofilizate de uz oral, teste de verificare a păstrării efectelor sinergice de protecție hepato-digestivă, articole științifice publicate în reviste WoS, participări cu comunicari la conferințe internaționale, cereri de brevet de invenție depuse OSIM, acord de colaborare între parteneri
Data începerii contractului: 01/07/2022
Data încheierii contractului: 30/06/2024
Durata proiectului: 24 luni
Numărul instituțiilor implicate: 4
-
Instituție coordonatoare: Universitatea Ovidius din Constanța
-
Partener P1: Institutul Național de Cercetare-Dezvoltate pentru Științe Biologice
-
Partener P2: Universitatea Politehnica din București
-
Partener P3: Stațiunea de Cercetare-Dezvoltare pentru Viticultură și Vinificație Murfatlar
Valoarea totală a Contractului: 598.795,00 Lei
PREZENTAREA REZULTATELOR OBȚINUTE ÎN CADRUL PROIECTULUI NUTRASINPRO
Proiectul NUTRASINPRO a condus la obținerea de noi formulări de nutraceutice solide, în curs de brevetare, sub forma unor nanomatrici siloxanice ca sisteme de administrare controlată ale unor amestecuri de fitocomplecși-prebiotice-probiotice, cu potențial semnificativ de reglare a digestiei, activității hepatice și tranzitului intestinal. Procedeele de obținere, în curs de brevetare, ale preparatelor nutraceutice nanostructurate la nivel laborator, potențează efectul terapeutic și bioactivitatea sinergică a unor extracte fluide obținute din amestecuri selectate de fructe de cireș amar (Prunus avium var. sylvestris L.), caprifoi albastru (Lonicera caerulea L.), tescovină de struguri roșii varietatea Mamaia (Vitis vinifera L.) produs secundar rezultat în urma procesului de vinificație, precum și cu un extract fluid din germeni de orz verde (Hordeum vulgare L.) cu efect prebiotic, asociate cu amestec de tulpini Lactobacillus sp. ca probiotic, încapsulate într-o nanomatrice de silice mezoporoasă nanostructurată.
Rezultatele proiectului au demonstrat că, noile formulări nutraceutice nanostructurate solide de tip comprimate orodispersabile, comprimate cu eliberare prelungită și pulberi dispersabile de uz oral, de origine naturală, sunt necitotoxice şi sigure pentru consum la toate vârstele, sunt o alternativă eficientă la produsele de sinteză comercializate, fiind necesare pentru domeniul sănătății umane și domeniul bioeconomiei prin dezvoltarea de biotehnologii ecologice, prietenoase cu mediul.
Preparatele nutraceutice rezultate în cadrul proiectului prezintă o serie de avantaje terapeutice, precum activitate antioxidantă crescută, potențial ridicat de protecție hepato-digestivă, efect probiotic și prebiotic pentru dezvoltarea și menținerea sănătății la nivelul tractului gastrointestinal.
Schema tehnologică rezumativă pentru obținerea de nutraceutice nanostructurate cu bioactivități sinergice de protecție hepato-digestivă de uz oral de tip comprimate orodispersabile, comprimate cu eliberare prelungită și pulberi dispersabile liofilizate în cadrul proiectului NUTRASINPROâ
